Dressing: Honing mosterd tijm

Ingrediënten:

Honing
Mosterd
Tijm
Olijfolie
Zout en peper

Toen ik nog lui was, kocht ik bij de AH regelmatig deze dressing. En ik raakte er zo verslaafd aan dat ik het steeds vaker kocht. Uiteindelijk besloot ik het maar eens zelf te maken, want heel moeilijk moest het toch niet zijn. En na al die jaren is het nog steeds mijn favoriete dressing.

Zorg dat je gelijke delen honing, mosterd en olijfolie mixt. Voeg dan naar smaak tijm, zout en peper toe en mix het goed. Voeg een beetje water toe om de dressing wat vloeibaarder te maken. Zo is het gemakkelijker om de dressing door de salade te mengen.