Hollandteelt introduceert nieuwe Nederlandse wortel

Tijdens het Flevo Food Festival in Dronten wordt de nieuwe wortel van Hollandteelt geïntroduceerd. Twee ondernemende boeren uit Dronten zijn aan de slag gegaan om innovatieve concepten te bedenken voor een nieuw soort wortel. De twee hebben oude wortelrassen weer tot leven gewekt. Zo zijn paarse wortelen en zelfs meerkleuren (rainbow) wortelen geteeld. Het Flevo Food Festival in Dronten heeft de primeur van de nieuwe groenteproducten. Van 24 t/m 26 juni kun je daar de wortels proeven.

Hollandteelt levert innovatieve Hollandse groenteproducten voor de wok, magnetron of BBQ. Hollandteelt wil mensen laten proeven wat echte smaak is. Topper: `In Nederland hebben we een vrij vlakke smaak. In het buitenland hebben mensen een veel bredere smaak van zoet naar zout en van bitter naar zuur. In Nederland is die marge heel krap en dat is jammer. De nieuwe groenten laten de smaak en kleur optimaal naar voren komen, zo kunnen we groenten op een positieve wijze onder de aandacht brengen.’

Harold Zondag: `Wij telen diverse groenten op eigen grond. Dat doen we met passie en verstand van zaken. Ons doel is zintuigen opschudden en doordachte en innovatieve groenteproducten te presenteren. Die niet alleen bijzonder smaakvol zijn, maar ook erg gezond.’

Bron: Nieuwsbank.nl

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s