Boek: 100x Hollands

100x Hollands Eke MariënWat eet de Nederlander het liefst? Er zijn waarschijnlijk al honderden kookboeken geschreven over de typisch Hollandse keuken, maar is dat ook wat wij als Nederlanders het liefst eten?

Eke Mariën, eigenaar van Boerenjongens en Cook & Chemist, stelde de vraag via Facebook en Twitter en creëerde op die manier de top 100 van de gerechten die wij Nederlanders het meest op tafel zetten.

En wat valt op? In de top 10 staan 3 Italiaanse gerechten, spaghetti met tomatensaus, pizza en lasagna. Gelukkig staat er ook een aantal Hollandse gerechten in de top 10, zoals de gehaktbal, stamppot boerenkool, erwtensoep en pannenkoeken.

De recepten in 100x Hollands zijn leuke variaties op de standaard recepten van klassiekers. Eke Mariën heeft zijn creativiteit op de recepten losgelaten en bij de meeste gerechten vind je ook nog leuke tips voor variaties of leuke tweets van mensen die de gerechten hebben aangedragen.

100x Hollands is uitgegeven bij Karakter Uitgevers, je bestelt het boek hier.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s