Recept: Lentesalade met tuinbonen en radijs

Ingrediënten (4 personen):

1 krop lollo bianco
1 grote bos radijs 
4 bosuien
250 gram tuinbonen

stukje schapenkaas of een andere milde kaas
olijfolie, azijn, peper, zout, tijm en honing 

Gepelde tuinbonen

Snijd de radijs en bosui in kleine stukjes. Maak de tuinbonen schoon en haal de bonen uit de schil. Snijd de kaas in kleine stukjes en was de lollo bianco. Maak de lollo bianco klein en meng met de overige ingrediënten. Maak een dressing van de olijfolie, azijn, peper, zout, tijm en honing en meng dit met de sla.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s