Recept: Gestoofde prei

Voor mensen die niet van prei houden is dit een bijzonder goed gerecht om het eens te proberen. Zelfs de mensen die niet van prei houden gaan overstag!

Ingredi├źnten (4 personen, voorgerecht):

3 stronken prei
2 tenen knoflook
twee handen geraspte kaas (bij voorkeur sterk van smaak) 
paprikapoeder
1 bouillonblokje
olijfolie

Stoof de prei ongeveer 10 minuten in water op smaak gebracht met een bouillonblokje. Voeg de paprikapoeder toe. Haal de prei uit de pan, snijd de knoflook fijn en bak dit in olijfolie, voeg daarna de prei toe en bak nog even samen. Doe de prei vervolgens in een schaal en strooi de geraspte kaas eroverheen.