Evenement: 8 september: Bram’s aardappeloogstdag

Brams aardappeloogstdagAANKONDIGING
Bram Ladage laat jong en oud zien waar patat vandaan komt

Bram Ladage bakt al sinds 1967 ouderwets lekkere patat van piepers die eergisteren nog in de grond zaten. Het van origine Rotterdamse familiebedrijf gaat er prat op gezond te frituren en alleen gebruik te maken van net geoogste aardappels. De meeste patatliefhebbers hebben echter geen idee welke weg de aardappel heeft afgelegd voordat deze goudgeel gebakken in een puntzak belandt. Daarom organiseert Bram Ladage op 8 september Bram’s aardappeloogstdag op een echte aardappelboerderij in Numansdorp, dat voor een dagje wordt omgedoopt tot NuBramsdorp. Een informatieve en educatieve dag waarbij jong en oud door de boer worden meegenomen om eigen knollen te steken. Daarnaast kunnen bezoekers zien, proeven en ervaren hoe de friet-aardappel direct van het land wordt verwerkt tot een heerlijke puntzak verse handgesneden patat.

Zelf aardappels rooien
Om Bram’s aardappeldag symbolisch te starten zal het eerste kratje nieuwe aardappels worden geveild, door Bram Ladage zelf. De opbrengst van dit eerste kratje verse piepers gaat naar het Sophia Kinderziekenhuis in Rotterdam. Kinderen en volwassenen kunnen hierna ontdekken hoe aardappelen gerooid worden, de indrukwekkende aardappelrooimachines bekijken en natuurlijk samen met de boer het land op om de nieuwe aardappels te oogsten. Deze piepers worden ter plekke verwerkt in één van de rijdende keukens tot een patatje dat natuurlijk ook geproefd moet worden. Voor oplettende jeugdige aardappelrooiers valt er tevens iets te winnen: op het land zijn dertig gouden aardappels verstopt die goed zijn voor een jaar lang één gratis Brammetje per week! Onder de dertig geluksvogels wordt er bovendien twee keer een entree met het hele gezin naar Disneyland Parijs verloot.

Over Bram Ladage

Bram Ladage is een nuchter Rotterdams bedrijf en bakt nu al meer dan 45 jaar ambachtelijke friet. De formule is van één simpele marktkraam uitgegroeid tot een heuse franchiseonderneming. Bijzonder is dat alleen medewerkers die het zogeheten ‘Ladage hart’ bezitten in aanmerking komen om een filiaal op franchisebasis te openen of voort te zetten. Dit doet Bram Ladage al ruim 20 jaar en daarmee is het een echt ‘familiebedrijf’. De directie bestaat uit Bram, neef Rocco en zoon Wesley Ladage. Samen met 23 franchisenemers hebben ze één passie: “liefde voor een mooie zak patat”. zegt Rocco Ladage. “Ze zijn er trots op om mooie, lekkere en smeuïge patat te maken. Maar”, weet hij ook, “voordat je dát helemaal in de vingers hebt, ben je zo twee jaar verder.” De formule telt 30 winkels met name in de regio Rotterdam en in de Randstad. De Broodexpress, Ezprezzo en Ladage Events zijn ook van de hand van Bram Ladage. De patat van Bram Ladage past, als je het met mate eet, binnen een verantwoord voedingspatroon. Bram Ladage is al voor het 3e jaar sponsor van de Wednesday Night Skate in Rotterdam om te laten zien dat lekker eten en bewegen ook verantwoord en leuk kunnen zijn.

Algemene informatie
Datum: Zaterdag 8 september 2012
Locatie: Novifarm, Middelsluissedijk Westzijde 22, Numansdorp
Tijden: 11.00 uur – 16.00 uur
Programma: 11.00 uur – veiling eerste kratje nieuwe aardappels
11.00 uur – 13.00 uur eerste shift aardappels rooien op het veld
14.00 uur – 16.00 uur tweede shift aardappels rooien op het veld
Website: www.ladage.nl
Toegang: Gratis

Advertisements

Evenement: 2 september Streekmarkt Hemelum

Streekmarkt Hemelum, it flinke boskje

AANKONDIGING!

Na 3 succesvolle marktdagen maken we ons op voor de laatste Hemelumer Streekmarkt van 2012.

De deelnemers hebben de 1e zondagen van mei, juni en juli hun producten en kennis gepresenteerd aan een groeiend aantal bezoekers. Op de derde Streekmarkt hebben we zelfs meer dan 1600 mensen mogen ontvangen.

Producenten waren meerdere malen uitverkocht en was er veel belangstelling bij de marktkramen over de herkomst van het streekprodukt.

De komende weken wordt er hard gewerkt aan alle voorbereidingen voor de laatste marktdag. Ook worden er door producenten nieuwe producten ontwikkeld die hun primeur krijgen op de marktdag van zondag 2 september.

In het weiland, met de koeien en schapen op de achtergrond, ontmoet u meer dan 20 producenten van streekprodukten en oude ambachten. Hindelooper schilderwerk, geitenkaas, jam & chutney, rietvlechten, palingroken, wolspinnen, verse veldboeketten en veel meer.

Ook deze keer kunt u weer vanaf 10:00 genieten van koffie & muntthee met taartjes.Voor de lunch staan tosti’s en biologische burgers met verse frieten op het menu. Lekker met een koud biertje of Friese witte wijn! En niet te vergeten poffertjes gemaakt van meel van molen ‘t Lam met biologische eieren en verse melk van de boer. Dit alles aan lange tafels met veldboeketten.

Praktische informatie:

Locatie : weiland tegenover it flinkeboskje te Hemelum (Flinkeboskje 2 / 8584 WV)
Data : zondag 2 september 2012
Tijd : van 10:00 tot 17:00 uur
Kinderen : een groot weiland om in te spelen en limonade!
Route : it flinkeboskje is zichtbaar vanaf de N359 tussen Koudum en Balk.
Blog : informatie en foto’s http://hemelsestreken.blogspot.com
Parkeren : gratis parkeren op het naastgelegen weiland
Entree : gratis

We hopen op een prachtige dag en een feestelijke afsluiting van dit jaar, oant sjen op it flinkeboskje!

Impressie Bourgondisch Beemster

Afgelopen weekend vond Bourgondisch Beemster plaats in Fort bij Spijkerboor, Westbeemster. We stonden daar met een stand ter promotie van mijn boek en de activiteiten van Natural Bite. Om de aandacht naar de stand te trekken vond er elke dag een prijsvraag plaats. Op zaterdag ‘Raad welke groenten er in de schaal liggen’ en op zondag ‘Raad welke ingrediënten er in de cakes zitten’.

Arjan maakte een mooie impressie van het evenement. De beelden zijn allemaal geschoten op zaterdag, toen was het stralend weer. Zondag werden heftige regenbuien afgewisseld met zonnige perioden, waardoor het evenement een iets andere invulling kreeg. Niet alles meer buiten, maar een deel binnen in het fort en een deel buiten. Improviseren moet je kunnen en dat kon gelukkig goed op deze locatie!

Dit filmpje is een productie van Ar2You.

Event: Viva las Vegas

Viva las Vega'sAfgelopen maand hebben bijna 2000 mensen meegedaan aan de Veggie Challenge. Een maand lang minder of helemaal geen vlees meer eten. Vegetariërs konden zelfs de uitdaging aangaan om helemaal geen dierlijke producten meer te eten. In deze maand besloot ik zelf om mijn eigen activiteiten veel meer op vegetarisch eten te richten. Als thuiskok kook ik vanaf nu alleen nog maar vegetarisch en dat wordt erg goed ontvangen!

Op zaterdag 30 juni a.s. wordt deze maand afgesloten met een echt vegetarisch festival, Viva las Vegas. Het festival bestaat uit verschillende workshops (onder andere van Jacinta Bokma, Lisette Kreischer en Kyra de Vreeze) en een markt met de heerlijkste vegetarische gerechten. Je kunt films kijken en natuurlijk allerlei mede-vegetariërs ontmoeten. Na de markt is er een vegetarische barbeque en als afsluiting een daverend feest in Club V.

Wil je ook een hele dag geïnspireerd worden op het gebied van vegetarisch eten? Ga dan op 30 juni naar Viva las Vegas in Studio/K in Amsterdam.

Evenement: de Streekmarkt in Utrecht

Een keer per maand vindt in Utrecht de Streekmarkt plaats, op de Twijnstraat. Ruim een jaar geleden herontdekte ik dit deel van mijn oude, vertrouwde stadje al, omdat er zoveel leuke restaurantjes en lunchrooms zijn èn een aantal biologische en ambachtelijke winkels. Dat juist daar nu de Streekmarkt wordt georganiseerd verbaasde me dan ook helemaal niets!

De streekmarkt in Utrecht

Morgen is het weer zover, zondag 3 juni. Dus heb je nog geen plannen, dan kun je zondag even een kijkje nemen op de markt. En wie weet kom je me dan wel tegen, want ik ben er ook! Over het hoe en wat ga ik nog niets verklappen, dat zie je tijdens de Streekmarkt of lees je later op mijn blog!