Over de top….

Woensdag, 27 maart 2013….

De mooiste dag van de week en wij zijn vrij! Mooi moment om een lekker lang stuk te gaan skiën. En ondanks mijn harde val van de vorige dag en met als gevolg een vreselijk pijnlijke nek, besluiten we dan ook om helemaal naar het uiterste puntje van de kaart te skiën. Courchevel…..

Een plek die je het beste kunt omschrijven als over de top. Het is een plek die gemaakt is voor hele rijke mensen en hoewel wij vreselijk rijk zijn naar ons gevoel, hebben we nog steeds niet het uitgavenpatroon van de echte rijken.

Nadat we het uiterste puntje van de kaart bereikt hebben, skiën we terug, we voelen het in onze benen en willen even lekker rustig op een terras in de zon zitten en wat drinken. Het eerste terras wat we tegenkomen hebben we al eens uitgeprobeerd, maar we vonden het toch wat overdreven om 7 euro voor een glühwein te betalen. Dus skiën we nog een stukje door en kiezen de volgende hut, Chalet de Pierres/Moncler. Er ligt niets op tafel waar we prijzen aan af kunnen lezen, dus we bestellen maar meteen. Zo’n dorst hebben we.

We zitten heerlijk op het terras, genieten van de zon en de rust aan onze benen. De koffie is ok, het water smaakt prima en we komen even bij. Voor we verder gaan, ga ik nog even naar het toilet en bekijk de mooie inrichting van het pand en de toiletten. Daar hebben ze lekkere Rituals handzeep en lotion en ik smeer lekker mijn handen in!

Terug op het terras, zeg ik: ‘Goh, mooie tent zeg.’

De reactie van Arjan spreekt boekdelen: ‘Van mij kunnen ze de pot op.’

Ik ben verbaasd, snap nog niet dat hij dus al betaald heeft. Hij vraagt me wat ik denk dat dit flesje water van 0,75 cl en een kop koffie gekost hebben. Ik ga er vanuit dat het heel duur was, dus zeg ’15 euro?’

Het overduidelijke antwoord: ‘Nee, 20.’ doet voor mij ook de deur dicht. Terwijl Arjan nog even naar het toilet gaat (waar hij minder van geniet dan ik), geniet ik nog even van dit dure beetje zon.

We eindigen ons avontuur in Courchevel in één van de gondels die het gebied ‘rijk’ is. Het is oud en aftands en gaat langzaam omhoog. We vragen ons af waarom de prijzen hier zo over de kop moeten. Is de koffie in Courchevel echt zoveel meer waard dan in Les Menuires? Waar je voor deze zelfde bestelling zo’n 7 euro zou betalen. Waar je vaak voor je water überhaupt niet hoeft te betalen?

De prijzen hier in de Franse bergen zijn van de zotte, maar in Courchevel gaan ze echt te ver…..

Advertisements
Puur Genieten - Pascalle Naessens

Boek: Puur genieten

Puur Genieten - Pascalle NaessensPascalle Naessens begon haar carrière als model. In Vlaanderen is ze tegenwoordig beter bekend als presentatrice van het programma ‘Mijn pure keuken’ en als schrijfster van de gelijknamige kookboeken.

Onlangs is haar derde kookboek ‘Puur Genieten’ uit gekomen en dat is inderdaad een waar genot! Het begint al met de prachtige foto’s van een mooi gedekte tafel in het bos en een vrolijk lachende Pascalle met een plank vol heerlijk eten. Het boek is prachtig vormgegeven en kent bijzonder leuke gerechten.

Recept-Pascalle-Naessens,

Vis met kokosmelk, tomaat, limoen en koriander

Ik probeerde de koude avocado/komkommersoep en de vis met kruiden, kokosmelk, limoen en tomaatjes (zie foto). Beide zeer eenvoudig te bereiden gerechten, maar met een bijzondere en intense  smaak.

Pascalle werkt volgens mijn favoriete principe, niet  te veel ingrediënten, maar wel een heerlijke smaak. De recepten zijn gezond, simpel en vooral heel erg lekker. Een heerlijk boek als je zoekt naar een boek wat je helpt gezond, fit en slank te blijven op een lekkere manier!

Puur Genieten dus!

Puur Genieten van Pascalle Naessens koop je hier.

Boek: Homemade Zomer

Yvette van Boven - Homemade zomerYvette van Boven is volgens mij een van de bekendere kookboekenschrijfsters van dit moment. Daarom is het dus wel vreemd dat Homemade Zomer pas het eerste boek is wat ik van haar recenseer. Want na Homemade en Homemade winter is Zomer nu het derde boek wat Yvette van Boven uitbrengt.

Homemade is voor mij dagelijkse kost en daarom is het des te leuker om eens in andermans keuken te kijken wat zij zelf maken. Homemade Zomer is een heerlijk kook- en leesboek met prachtige foto’s waarbij je verlangt naar vakantie, lange zomeravonden en heerlijk eten met goede wijn en vrienden.

Salade spelt aubergine courgette tomaat olijf parmezaan munt

Salade spelt aubergine courgette tomaat olijf parmezaan munt uit Homemade Zomer van Yvette van Boven

Gisteren maakte ik een salade met spelt, aubergine, courgette, tomaat, kaas, olijven en munt. Een geweldige combinatie! Je hebt voor het maken van dit gerecht wel een beetje geduld nodig, het wordt namelijk steeds lekkerder hoe langer de smaken de tijd hebben aan elkaar te wennen. Hierdoor is het een gerecht wat je heel goed kunt voorbereiden op het moment dat het jou uitkomt en pas later hoeft te serveren. Zo hoef je niet in de keuken te staan als je vrienden er zijn, maar kun je alles klaar zetten en serveren als jullie er klaar voor zijn. En hoewel ik niet vaak twee keer hetzelfde op tafel zet, denk ik dat deze salade wel eens vaker terug zal komen!

Homemad zomer is uitgegeven bij Fontaine Uitgevers, je bestelt het boek hier.

Winkel: Plattelandwinkel de Achterdijk

Plattelandswinkel de Achterdijk in BunnikEerder deze maand schreef ik al dat ik een nieuwe winkel had ontdekt, Plattelandwinkel de Achterdijk in Bunnik. Het is een typische boerenwinkel met heerlijke streek- en seizoensproducten. De sfeer in de winkel is gezellig, er is altijd tijd voor een praatje en uitleg bij de verschillende producten.

In de winkel vind je fruit uit de eigen boomgaard, vers of op ambachtelijke wijze verwerkt tot sap, jam of saus. Daarnaast koop je er seizoensgroenten en je kunt je abonneren op een streekbox. Dan krijg je elke week een box met heerlijke streekproducten thuis afgeleverd (dit is genoeg voor 3 -4 dagen eten). De box bevat eieren, groente en fruit, maar ook sap uit de winkel en indien gewenst kaas of vlees. Alles uit de regio in samenwerking met verschillende boeren uit de buurt.

Nu het kersenseizoen is begonnen kun je elke dag langsrijden voor heerlijk verse kersen uit de eigen boomgaard! En die zijn echt geweldig lekker!!

De Plattelandwinkel vind je op de Achterdijk 25 in Bunnik (ook te herkennen aan de borden Kromme Rijn Fruit).

Winkel: Serviesshop.com

Bij een lekker diner hoort natuurlijk mooi servies. Eten wordt leuker met een mooi gedekte tafel waar aandacht aan is besteed. Vanwege mijn reizende leven de afgelopen jaren was het kopen van servies iets waar ik weinig aandacht aan besteedde. Het was allemaal leuk om naar te kijken, maar niet praktisch om te kopen, want meenemen kon ik vaak toch niets.

Nu ik weer terug ben in Nederland en ik daar weer iets meer ruimte voor heb werd ik dan ook blij verrast met het aanbod van servies van Serviesshop.com, een webwinkel waar je de leukste en hipste serviezen kunt kopen.

Ik wilde een keuze maken voor servies wat ik goed kan gebruiken tijdens mijn catering-activiteiten, maar wat ook leuk is om te zien. Daarom heb ik echt dagen rondgesnuffeld op de site, wilde ik borden, mokken, schalen of textiel? Alles is te vinden en er zijn zoveel verschillende serviezen dat ik echt maar moeilijk kon kiezen. Wilde ik lief en romantisch, stoer of degelijk?

Op serviesshop.com vind je 9 verschillende merken variërend van Pip Studio, lief! lifestyle, Stapelgoed, Lily’s cupcakes, maar ook At home with Marieke en VT wonen. Je kunt zoeken op merk of op het onderdeel van het servies wat je nodig hebt.

Het eindresultaat - Serviesshop.comOp advies van mijn moeder heb ik uiteindelijk een kleurenthema (blauw) gekozen en daar ben ik mee gaan winkelen. Het eindresultaat zie je op de foto, 5 verschillende kommen

Het bestellen via de webshop gaat makkelijk, het hele proces verliep soepel en snel. Je krijgt een nette bevestiging van je bestelling en dan is het wachten… Bij mij duurde dit helaas wat lang door een fout bij de verzending (ik kreeg wel snel een reactie toen ik aangaf dat het er nog niet was). Toen de doos er eenmaal was kon ik lekker gaan uitpakken, het servies is goed ingepakt en kan dus echt niet kapot gaan tijdens de verzending. Afgelopen zondag kon ik het servies voor het eerst gebruiken tijdens een bijzonder leuke cateringklus (zie foto).

Over Serviesshop.com

Serviesshop.com is ontstaan uit passie voor design en online verkoop. Dankzij een goed contact met een grote leverancier van serviezen en woonaccessoires van trendy merken was de keus snel gemaakt om een online serviesshop te starten. Serviesshop.com is één van de shops van De Nieuwe Zaak Retail, onderdeel van De Nieuwe Zaak, een bekend ecommerce bureau in Zwolle.

Door onze nauwe samenwerking met de leverancier kunnen we snel anticiperen op ontwikkelingen in de markt. Zo kunnen wij onze klanten steeds de meest trendy serviezen aanbieden. De opslag en verzending van het breekbare servies ligt in handen van een grote logistieke partner in Nederland. Zij zorgen ervoor dat de bestelde serviezen de volgende werkdag ongeschonden bij de klant wordt geleverd.
Klantenservice staat bij Serviesshop.com hoog in het vaandel. Met een team van 3 medewerkers staan wij dagelijks de klant te woord. Wij hechten veel waarde aan de beoordeling van de klant. Wij vragen klanten dan ook om een beoordeling achter te laten nadat ze hun bestelling van Serviesshop.com hebben ontvangen. Door deze feedback zijn wij in staat onze klantenservice constant te verbeteren.