Voor de warme zomerdagen hier, waarin ik over het algemeen weer veel minder honger heb, maar wel mijn vitamines wil binnenkrijgen, heb ik vandaag mijn eerste groenteshake uitgeprobeerd.
Het is zoals bij alle shakes een kwestie van smaak, maar ik moet zeggen, dat deze bijzonder goed op smaak was. Men neme 2 wortels, 1 kleine komkommer, 1 tomaat, 1 peer, en een gepelde beetje tomaten in saus uit blik. Je snijdt alles in grove stukken en gooit het in de blender. Beetje water erbij en mixen tot het een goede substantie heeft (dat betekent niet al te veel kleine stukjes meer). Als je de groenten (zoals ik) niet in de koelkast bewaard (is sowieso beter voor de groenten) is het wel lekker om er ijsblokjes in te doen, of het sap in de koelkast te zetten voor je het drinkt.
Serveer in glazen met een rietje!
Alles over eten 